前幾天因為颱風攪局害小剛斷藥,終於颱風遠離了,趕緊來醫院拿藥,順便來吃早午餐祭拜我的五臟廟,今天小剛要帶大家去吃大餛飩和鹹湯圓,這間位在小剛家這一帶的『蕭記大餛飩』,在石牌地區已經有35年的歷史了,只有賣到下午4點,生意卻好的不得了,門口常常大排長龍,要吃不但要白天來,還要早,往往營業時間還沒結束,餛飩和湯圓就早已經賣完了,他們的餛飩、湯圓和肉圓是老饕們的一致推薦,因為要早起才有得吃,所以小剛每次都下午去,就什麼也都沒啦!自然是什麼也都沒吃到,今天特別早起,所以就來吃囉!
目前分類:小吃/其他小吃 (22)
- Jul 25 Fri 2014 20:27
要吃請早,秒殺鹹湯圓【蕭記大餛飩】初訪
- May 11 Sun 2014 23:04
簡單好味道,熱賣數十年【 阿桐阿寶四神湯 】N訪
- Apr 28 Mon 2014 20:32
郭台銘臭豆腐【榮華市場無名臭豆腐 】N訪
記得小時候下午時刻,會有外省伯伯推著車子,沿街叫賣臭豆腐,那一口大油鍋演奏滴滴答答的油炸聲,炸好黃黃胖胖的豆腐,用剪刀剪成四小塊,淋上醬油與蒜泥,夾些酸甜的泡菜,放在白色滾藍邊的烤漆鐵盤上,小剛和姐姐一人一口搶著分享盤裡的臭豆腐,盤子一下子就清空了,二個人還意猶未盡〈小時候沒有零用錢一人吃一盤啊〉……,這是小剛對臭豆腐的記憶。
今天要介紹的這一間臭豆腐,沒有店名,是小剛高中時的回憶,從光華戲院還在的時候就一直吃到戲院消失,而它的人氣還是依舊,最早期攤子是一位外省伯伯再賣的,現在的老闆娘是當時的伙計,後來外省伯伯退休之後,現在的老闆娘就把攤子接下來繼續賣,也因為傳承了外省伯伯的油炸工夫,小剛才可以繼續吃到這臭豆腐的好味道。
- Mar 18 Tue 2014 21:42
料好實在的傳統好味道【榮華街市場無名甜不辣 】N訪
今天傍晚剛好去士林剪頭髮,剪頭髮又跑來吃甜不辣,一到攤子面前老闆娘一看到小剛就問:「阿弟啊!好久不見了,今天要吃甚麼?」小剛立刻回老闆娘說:「一份油粿和一碗豬血湯。」老闆娘立刻回我說:「好!沒問題,一份油豬。」或許現在有人會問“油豬”是啥?就是油粿和豬血湯啦!這是老闆和老闆娘想出來的創意,老闆和老闆娘人都很好,都不怕客人吃,有時候甜不辣多夾了也不會再夾出來,不怕你吃,只怕你不來吃,而且老闆一年四季都一樣的平頭造型,外帶一副沙啞卻中氣十足的嗓音,口頭禪是:「來喔!帥哥、美女吃甚麼?甜不辣、豬血湯」,老闆和老闆娘的手非常利落,從點餐到上桌,一分鐘內絕對可以開動,再次印證創造台灣經濟奇蹟的最大因素“效率與美味”,更厲害的是,老闆和老闆娘邊忙還可以邊鬥嘴,而且越忙逗得越兇,實在佩服,各位看官們若遇到此狀況,可別嚇到了,這是老闆和老闆娘的相處模式,見怪不怪囉!
- Mar 11 Tue 2014 23:10
獨家口味,草莓戀上臭豆腐【林記養生藥膳串燒臭豆腐 】初訪
今天去新莊找朋友,再準備回家的路上經過廟街附近,小剛發現了一間賣臭豆腐的小攤子,攤位前竟然有人在排隊,引起了小剛的注意,於是小剛便上前查看,原來是賣碳烤臭豆腐,原本興致缺缺,看到招牌名為『林記養生藥膳串燒臭豆腐』,興趣又來了,養生藥膳?臭豆腐耶!?決定買來吃吃看。
- Feb 09 Sun 2014 18:35
料好實在的傳統好味道【榮華街市場無名甜不辣 】N訪
朋友常常會問小剛說,你覺得台北什麼最好吃?小剛一定會回答說:「台北士林中正路上的甜不辣最好吃了。」然後馬上就會被人回嗆說到底是有多好吃?瞬間小剛實在感到無言,因為這家甜不辣店是小剛高中時的回憶,從光華戲院還在的時候就一直吃到戲院消失,而它的人氣還是依舊,小剛高中一年級時吃的時候它一碗甜不辣賣10元,到現在一碗賣40元,除了賣甜不辣之外,還有肉圓、油粿、豬血湯和菜頭丸子湯,而且大老遠就聽到老闆用他宏亮的聲音高喊:「人客來坐喔!」,而他手上的夾子與大勺子很少停下來過,每天從下午4點開始一直賣到凌晨,一到用餐時刻,想找個位子都很難,聽說連新光集團吳東亮先生也很愛吃這一家的美食,只不過這家店不曾上報更不曾上過電視,以前曾經問過老闆為什麼不上上電視打打知名度,老闆說:「沒有電視報導就忙成這樣子了,在花錢上電視那不是忙到翻掉。」就這樣子,變成只能靠口耳相傳的名店了,所以今天小剛一定要報給你知。
- Jan 16 Thu 2014 22:01
價格超親民的蚵仔煎【黃石市場無名蚵仔煎 】初訪
板橋黃石市場最知名的美味大概就是生炒魷魚、炸蘿蔔糕了,但是其實市場內好吃的還有很多,若問各位35元可以吃到蚵仔煎,你信不信?多數的人一定會說不信,我們經常聽到許多店家在哀哀叫,說成本上漲,不得不漲價云云,但是有幾間店家敢真正把成本攤開,讓大家檢視漲價是否是為了合理利潤?士林夜市現在一份都賣到60元的價格了,足足是這裡的兩倍,台北市的店租的確高,但是他們的成本真的有高出這麼多嗎?這間位在生炒魷魚附近的蚵仔煎,是小剛第一次來黃石市場要去吃生炒魷魚時,經過發現的,聽說是間開店超過30年的老店了,到底35元的蚵仔煎滋味如何?看下去就知道啦!
- Jan 14 Tue 2014 21:07
一整個有甜到爆的生炒魷魚【高家生炒魷魚&炸物攤 】N訪
今天小剛要去吃的這間,可以說是許多板橋在地人從小吃到大的美味,其實這間小剛來吃過很多次了,只是沒記錄介紹而已,今天就來好好介紹它吧!
這間有兩個攤位,但其實老闆都是同一個人,每次來總是排著滿滿的人潮,如果太晚來還吃不到呢!看店員每個人的手都沒停過,就知道有多熱門了。
- Jan 07 Tue 2014 23:24
板橋30老店【懷念泡菜臭豆腐 】初訪
來到黃石市場,大家一定會推薦生炒魷魚,但在地人推薦小剛還有一樣來黃石市場也是必吃的美食,到底是什麼呢?將將將…,就是它「懷念泡菜臭豆腐」,吃了會懷念的臭豆腐?是真?假的?小剛也不知道,等等吃了就知道囉!
- Jan 07 Tue 2014 21:06
板橋黃石市場裡的傳統小吃【邱家肉焿、油飯 】初訪
今天又因為有事情來板橋,所以順便在板橋覓食,今天小剛要帶大家去黃石市場尋找美食,這裡會有什麼好料理?看下去就知道囉!
會知道黃石市場,不是因為小剛住板橋的關係,而是拜美食節目的介紹,黃石市場於民國58年開設,已有45年的歷史了,在板橋地區算是小有名氣的傳統市場,那就來去看看有什麼好吃的?
- Apr 04 Thu 2013 16:24
✫✫¸.•°*" 吃潤餅象徵惜福,吃刈包寓意咬福 【萬福號 】N訪 "*°•.¸✫✫
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從日本時代起,位於重慶北路南京西路口的台北圓環〈現稱建成圓環 〉,就一直是人們生活的重心, 距離迪化街與布市只在咫尺,距離迪化街與布市只在咫尺,圓環內的小吃更是人們口口相傳的美味。
小時候到了週末的晚上,有時家人會一起去逛逛建成圓環、寧夏夜市…等,那時整條寧夏路〈從民生西路口,一直延伸到圓環)都好熱鬧,滿滿的食店、小攤甚至綿延到重慶北路上,但有吃有喝,還有買有玩,各種吆和聲此起彼落,路上行人摩肩擦踵,但隨著年紀漸長,夜市盛況已大不如前,加上建成圓環拆遷改建,規劃又不盡理想,更是雪上加霜,現在建成圓環已吹起熄燈號,而寧夏夜市更是只剩前半條街(靠民生西路)的榮景了,好在一些記憶中的老店還是存活下來,像是以前圓環裡的萬福號,搬到重慶北路上,還能讓小剛重溫一下往日舊夢。
有七、八十年歷史的「萬福號」,當年事已「潤餅」起家,從第一代的高新文、第二代的高萬福、第三代的高世穀,到現在接棒經營的高海峰,自建成圓環結束後,搬到離圓環不遠的新地方繼續營業,也與三元號、龍鳳號和龍緣號成了左右鄰居,為傳統手藝的古早味繼續服務。
- Apr 03 Wed 2013 22:30
✫✫¸.•°*" 粽香傳情,端陽美味【四喜食品行 】N訪 "*°•.¸✫✫
- Mar 27 Wed 2013 20:33
✫✫¸.•°*" 【隱藏版美食】晚一點,就沒得吃。【雙連車庫油飯 】N訪 "*°•.¸✫✫
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今天要帶大家來吃雙連美食,這家小吃店也算得上是隱藏板的美食,要是老饕級的才會知曉,位在捷運雙連站附近的巷弄裡,小剛為什麼會知道呢?因為小剛小的時候曾經在這裡生活了六年,所以對這附近還算熟,那就一探祕境囉!
- Feb 21 Thu 2013 21:25
✫✫¸.•°*" 充滿幸福回味的一碗粥【 汐止車頭炭烤鹹粥 】初訪 "*°•.¸✫✫
離開老街正準備搭火車回台北之際,小剛發現離老街入口不遠處,有很多人進進出出的,這又引起小剛的興趣,於是小剛立刻走過去一探究進,一走到門口,醒目的招牌寫著「汐止車頭炭烤鹹粥」,而且還註明是50年的老店,那我就有更興趣了,雖然剛剛在金豐吃了很多東西,難得來汐止,說甚麼也要撐破肚皮,GO…
- Feb 21 Thu 2013 20:32
✫✫¸.•°*" 汐止市場藏好料【 金豐八寶冬粉 】初訪 "*°•.¸✫✫
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今天是大年初三,已經計劃好來去汐止慈聖宮拜拜,祈求自己小龍年一切順心、平安,沒想到一早醒來天氣陰陰的,連續二天的好天氣,怎麼一下子就沒了,噢…,很討厭耶!雖然沒下雨,但山上一定很冷,都計畫好了,只好穿多一點、厚一點,不然感冒了還得了。
- Feb 11 Mon 2013 20:26
✫✫¸.•°*" 友人宅配台中隱藏版包子【 一品香包子店 】初訪 "*°•.¸✫✫
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「今天朋友的朋友宅配送來台中很有名氣的包子,朋友還特地拿來與小剛分享,當時心裡還在想,真的好吃嗎?有名氣不見得好吃吧!但小剛一看到包子…直呼怎麼是粉紅色的啊?朋友跟我說這是草莓肉包,而且還沒有列入店家內的販賣項目招牌上,要客人問才會賣,原來又是個隱藏版美食,但好不好吃呢?往下看就知道囉!
- Feb 06 Wed 2013 17:54
✫✫¸.•°*" 晴光市場懷舊美食【 蔡家甜不辣、晴懷麵線、晴光紅豆餅 】N訪 *°•.¸✫✫
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今天剛好有事去中山北路三段大同公司附近辦事,辦完事心想剛好附近就是晴光市場,裡面有很多好吃的美食,於是就決定去哪裡吃點東西,話說晴光市場是個有歷史的市場,早期想到舶來品,就會想到晴光市場,擁有五十多年歷史的晴光市場,曾經是國內最大的舶來品集散交易中心,風光一時,隨著美軍顧問團與各國使節相繼撤離,政府開放國外觀光旅遊以及大型百貨公司雨後春筍的出現,使該市場日漸失去光彩,民國86年2月的一場大火,暴露出老舊市場巷道狹窄的公共安全問題,在台北市政府的大力推動下,展開晴光市場的改建工程,並朝向商店街方式進行改造,並在民國88年6月完工重新開幕,以新的風貌出現及再生,不但是國內老舊市場自行改造成功的首例及模範,同時也得到經濟部評選為全國示範市集,這裡著名的小吃有福利麵包、晴光油飯、晴光明餛飩、蔡家甜不辣、晴光意麵、晴光紅豆餅、脆皮鮮奶甜甜圈…等等,另外在晴光市場旁還有一條小吃街–雙城街,這裡的小吃有鹹酥雞、蚵仔煎、豬血湯、烏骨雞便當、蹄膀飯、山東鴨頭、鵝肉攤、魷魚羹麵、麻辣臭豆腐…應有盡有,滿足你的味覺享受。
- Feb 01 Fri 2013 21:07
✫✫¸.•°*" 隱藏版小甜點【 士林夜市銅鑼燒 】N訪 "*°•.¸✫✫
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在士林夜市邊緣的陰暗處,有間開了三十年的銅鑼燒小攤,早年位在舊士林夜市、小北街入口處附近,後來舊士林拆掉後它就人間蒸發,消失在茫茫攤海中,它可是小剛從小吃到大的隱藏版美食。
不過天無絕人之路,菩薩關了一道門,必定會開另一扇窗〈扯遠了〉,今天剪完頭毛之後,在士林夜市覓食閒逛之際,我發現了它蹤跡,走向前一看,沒錯!這就是當年那間讓我魂牽夢縈的銅鑼燒,哇…原來它搬到夜市中小北街的巷子裡,難怪我都遍尋不到,還以為它已經歇業了。
- Jan 26 Sat 2013 14:18
✫✫¸.•°*" 公館人氣小吃【 藍家割包 】二訪 "*°•.¸✫✫
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作牙,又稱牙祭、作禡,是指傳統中,每月兩次的財神祭祀活動,通常當地財神即為土地公,因此民間認為,土地神能夠保祐商家生意興隆,高朋滿座,客似雲來,故在舊曆每月的初二、十六商家大多會作牙,主要以雞肉、豬肉、魚肉等肉類祭品祭拜土地神。一般以二月二日土地神誕日為起點,開始「作牙」,稱為「頭牙」,十二月十六則稱為「尾牙」。而古代中國商家「作牙」完,總會把祭拜過土地神的肉類,分送給員工食用,俗稱「打牙祭」。
- Jan 23 Wed 2013 21:21
✫✫¸.•°*" 捷運古亭站,隱藏版的好滋味【 佳味蘿蔔絲餅 】二訪 "*°•.¸✫✫