今天是大年初三，已經計劃好來去汐止慈聖宮拜拜，祈求自己小龍年一切順心、平安，沒想到一早醒來天氣陰陰的，連續二天的好天氣，怎麼一下子就沒了，噢…，很討厭耶！雖然沒下雨，但山上一定很冷，都計畫好了，只好穿多一點、厚一點，不然感冒了還得了。
今天要的去廟是鄭雅勻老師介紹我去的，位在汐止五東山上，這還是小剛第一次去山裡面的廟拜拜說，不多說了，趕緊來去搭捷運到台北車站然後再轉火車到汐止囉！
等待火車中，過年的台北冷冷清清的，大家都往中南部去了，所以月台冷冷清清的。
終於來到汐止了，很久沒來了，這裡也變好多唷！原本還在擔心汐止會下雨，還好只是天空陰陰的，因為昨天有事先打電話給慈聖宮的陳師姐說我今天要來，不然小剛沒交通工具怎麼上山？在電話聯繫之後，過半個小時陳師姐和周師兄就開車來接我上山。
車子在山裡繞來繞去的，都搞不清楚東西南北的，這要是叫小剛自己開車來，肯定是迷路的，現在外頭溫度只有１４度耶！有冷，還好我有穿很多。
車子開到一半，遠遠的就可以看到慈聖宮了。
果然在深山裡，人間仙境，謝謝陳師姐和周師兄開車帶我上山，真的好冷好冷唷！好在小剛穿很多，不然就完蛋了，這間廟主祀「無極瑤池西王金母大天尊」，相信小剛今年一定會轉好運的，開心... ...
「開心就是開運，心轉即是運轉。」與大家共勉之。 ^_^
回到汐止火車站已經是黃昏了，心想難得來汐止，晚餐就在這裡吃吧！但是吃什麼好呢？今天才大年初三而已，還有很多店家還沒開市，畢竟這裡不是市中心，那就去老街看看吧！希望有賣吃的，才剛走進老街沒一會兒，小剛就看到遠處有一堆人站在某間店的門口，來去瞧瞧，感覺好像挖到寶似的。
走近一看，是間賣八寶冬粉和香菇肉焿的，店名叫「金豐八寶冬粉」，八寶冬粉？沒吃過，八寶粥倒是有吃過，不知道好不好吃說？雖然店內很多人在用餐，外面也很多人在等外帶，但畢竟今天是過年，很多店家還沒開市，搞不好大家是因為沒得選，所以就將就點，正當小剛還在猶豫要不要吃的時候，小剛發現招牌寫了創立於１９７６年，那是間老店囉！既然是老店就沒啥好擔心的，就來吃吃看八寶冬粉吧！
從１９７６年開始營業至今，金豐八寶冬粉從路邊的攤販擴大至位於中正路上的店面已達６年，致力於提供客人們更寬廣舒適的用餐環境，３６年的好滋味也從沒變過，接受過大大小小的媒體訪問，金豐吸引了舊雨新知前來品嚐老闆與老闆娘燒得一手好菜，內行、外行都要吃的就是本店招牌八寶冬粉，簡單一碗冬粉便可嚐到肉羹、海鮮羹、木耳、金針、筍絲、金鉤蝦、香菇以及小魚乾，名副其實的八樣寶。
肉焿和八寶焿的湯頭。
廚櫃內各式各樣小吃。
金豐八寶冬粉店內販賣之各式各樣滷菜。
店內各式各樣的小吃價格。
寬敞舒適、乾淨明亮的用餐環境，很少小吃有這種感覺。
ＰＳ：現在在寫食記才發現，照片被我拍模糊了，怎麼會這樣。>_< 小剛很愛吃滷筍絲，每次去吃魯肉飯的時候，店家若有這道，小剛都會點來吃，不過金豐的筍絲有點普通說，但只用甜辣醬佐味有點小可惜，要是能改用滷肉汁應該會好些。 本來看到菜單有賣豬血，還很高興的點了一份，沒想到上桌後來的是豬血，不是我要的豬血糕，差一個字差很多，不是店家的錯，是小剛會錯意了，口感就普普通通，只是沒有湯和韭菜而已。 這裡的魯肉飯其實有點像是肉燥飯，肥肉不算多，也不會太油，很香很好吃，而且價位超實在，只要２０元啊！ 招牌八寶冬粉上桌囉！裡面除了冬粉外，還有蝦仁焿、花枝焿、肉焿、金針、蝦米和黑木耳等八種，所以稱之為「八寶」。老闆娘說：「『八寶』是我父親從火鍋多種的火鍋料靈感得來，因此才有『八寶冬粉』的誕生。」 【金豐八寶冬粉店家資訊】：
地址：新北市汐止區中正路８３號〈汐止火車站對面，從汐止老街進入〉
點菜單與價格。
至於點了些什麼？往下看就知道囉！
餐具與醬料。
滷筍絲。
燙豬血。
魯肉飯。
八寶冬粉。
老闆嚴選的冬粉，綠豆含量比一般的冬粉高，吃起來口感極富彈性、堪比蒟蒻，放久了也不會隨著時間糊掉或軟爛，在與八寶熬煮的過程中吸飽了每種配料的精華，湯頭甘醇又鮮美，加一點沙茶下去更讓湯頭升級，堪稱冬粉中的極品。
八寶冬粉」響亮的名氣其來有自，因為包括各式料理、小菜，都是店家手工，想吃「盜版味」還真的沒機會，老闆與老闆娘從早上８：３０到凌晨１２：００忙進忙出，不間斷地供應美味，對食物的堅持以及對客人的用心不言而喻，若是有機會造訪汐止老街，一定要來嚐嚐看！
電話：(０２)２６４２-８９６８
營業時間：上午０９：００～晚上２４：００
〈一個月的第二個禮拜二跟第四個禮拜二公休〉
同場加映：✫✫¸.•°*" 充滿幸福回味的一碗粥【汐止車頭炭烤鹹粥 】初訪 "*°•.¸✫✫
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