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天剛好有事去中山北路三段大同公司附近辦事,辦完事心想剛好附近就是晴光市場,裡面有很多好吃的美食,於是就決定去哪裡吃點東西,話說晴光市場是個有歷史的市場,早期想到舶來品,就會想到晴光市場,擁有五十多年歷史的晴光市場,曾經是國內最大的舶來品集散交易中心,風光一時,隨著美軍顧問團與各國使節相繼撤離,政府開放國外觀光旅遊以及大型百貨公司雨後春筍的出現,使該市場日漸失去光彩,民國86年2月的一場大火,暴露出老舊市場巷道狹窄的公共安全問題,在台北市政府的大力推動下,展開晴光市場的改建工程,並朝向商店街方式進行改造,並在民國88年6月完工重新開幕,以新的風貌出現及再生,不但是國內老舊市場自行改造成功的首例及模範,同時也得到經濟部評選為全國示範市集,這裡著名的小吃有福利麵包、晴光油飯、晴光明餛飩、蔡家甜不辣、晴光意麵、晴光紅豆餅、脆皮鮮奶甜甜圈等等,另外在晴光市場旁還有一條小吃街雙城街,這裡的小吃有鹹酥雞、蚵仔煎、豬血湯、烏骨雞便當、蹄膀飯、山東鴨頭、鵝肉攤、魷魚羹麵、麻辣臭豆腐應有盡有,滿足你的味覺享受。



首先要來去吃的美食在晴光市場內已經營有三十多年的歷史了,民國64年開始營業至今,很多顧客都是從小吃到大,包括我在內,到底是什麼小吃呢?就是蔡家甜不辣, 一到攤位前剛好還有客人正在用餐,老闆娘跟我說裡面還有位置,而且比較寬敞,我回應老闆娘說沒關係,我等一下好了,小剛比較習慣坐攤位前,只要是只有小剛一個人,小剛都習慣坐在攤位前,除非跟朋友一起來,才會選裡面寬敞的位置,這裡除了甜不辣之外,還有賣肉圓、芋粿和肉粽,以前是沒有賣肉粽的,肉粽是後來才加進來賣的,等了差不多5分鐘,終於空出一個位置,我馬上向老闆娘點了甜不辣芋粿,等吃好料理囉!



老闆正在準備食材和醬料。



甜不辣。

這裡的甜不辣很特別,外面賣的是乾的甜不辣,而這裡賣的是湯的甜不辣,裡面有細條型的甜不辣、圓形的甜不辣、小肉丸、油豆腐、白蘿蔔,就是沒有貢丸和豬血糕,這裡的甜不辣採用獨家魚漿製作,而不是直接跟工廠叫貨,配上獨特自製的沾醬,提昇了這碗甜不辣的美味,所以有時吃一吃,還會想跟老闆娘多要沾醬品嚐,湯頭採用大骨熬煮,甜而不甘,簡單清爽的口感很配甜不辣和芋粿。



芋粿。

芋粿也是正點,在台北很少有人賣芋粿,因為工費時,這裡的芋粿跟士林中正路上那間甜不辣一樣,都是純手工做的,可以吃的到一塊塊芋頭,光是用聞的就可以聞到芋頭香。



小剛吃完芋粿之後,因為剛剛的甜不辣湯已經被小剛先喝完了,所以小剛用吃芋粿的碗,又跟老闆娘要了一碗湯,真是人間美味啊!



這間蔡家甜不辣在小剛小的時候,爸媽常帶我來吃,一直到現在,沒想到一晃眼也十幾年過去了,而這家店位置依然沒變,而且口味也沒什麼變化,我只要有經過這裡,我都會來懷念一下這好滋味,這裡的每樣東西都很好吃而且料多實在,攤位本身非常的小,但是生意卻是好到不行,她們的甜不辣45元、肉圓45元、肉粽40元,而芋粿則是35元,跟以前相比,現在價位略高了點,也比士林中正路上那間甜不辣貴了點,不過因為東西滿好吃的,所以就不會覺得它貴了,下次還有經過這裡,我還是會再來品嚐這好滋味。

【蔡家甜不辣店家資訊】:

地址:台北市中山區農安街2巷6號之4〈晴光市場14攤位〉
電話:(02)2594-9288
營業時間:7:30~19:00〈星期日公休〉



社會變遷、人潮流動,但傳統小吃卻穩穩的保留下來,在地五十年的晴懷麵線,現由第三代蔡先生接收,將由外祖父開啟、母親承接的麵線、肉羹事業,賦予晴懷之名,取懷念外祖父與在地晴光之意,傳承用心精神。

食材選擇最是重點,招牌麵線以大骨高湯為底,細心處理去除腥味,掌控加入的冰糖、雞粉等材料比例,呈現清淡甘甜口味,還要慎選麵線品質,烘焙程度影響香味呈現,而口感維持重在煮麵線的時間,麵線之外,蚵仔與滷大腸也很講究,每日採購特大蚵仔,少量進貨維持新鮮品質,大腸以白醋 清洗後以香料滷製,掌控軟爛適中帶有Q勁嚼感,麵線裝碗之後,再舀上一點特製肉羹湯,點綴自製辣椒,更能增添豐富滋味,好啦!趕緊坐下來大快朵頤吧!



天氣若很熱沒關係,請看右邊,有寬敞的座位,重點是有冷氣吹。



店家自製的辣椒醬。

這辣油香味十足,只要加一點點,香辣的滋味會讓整碗麵線加了好多分,不過我不吃辣,所以沒加。



大腸蚵仔麵線。

與麵線搭配的材料像是鮮蚵、大腸、肉羮這裡都有,肉羮大塊又有嚼勁,大腸入味又彈牙,湯頭濃郁十分美味,這樣配起來的綜合麵線,可真是相當地好吃。



綜合壽司。

早期沒有賣壽司的,是後來他們才開始賣的餐點,很平常的壽司。



想說有陣子沒回到晴光市場去品嚐好吃的麵線了,但是這次回去後,『晴懷麵線』又漲價了,但對我來說這並不打緊,比較在意的是麵線裡頭的大腸及肉焿,跟以前相比少了好多,而它們新加入的蚵仔,味道也是普通,而且不算很大顆,更誇張的是,若點大腸、肉焿、蚵仔三合一麵線,一碗要 價70元耶!差不多是附近兩碗麵線的價錢,真的是太誇張了,這間以後大概只會久久回去吃一次,而且只點大腸加肉焿來吃吧!

【晴懷麵線店家資訊】:

地址:台北市中山區雙城街17之1號

電話:(02)2586-3509
營業時間:早上6:00~晚上21:00



說到了晴光市場,那就不能錯過著名的人氣紅豆餅,裡頭滿滿的餡料一口咬下,密封的餅皮,撐不住要爆開。

這家「晴光紅豆餅」共有兩間店面,除了晴光市場裡的這家外,在東區那裡也有一家,兩家都是師出同門,所以原料和口味上其實都差不多,其實他們賣的不止紅豆一種口味,所以與其叫紅豆餅還不如稱呼它為「車輪餅」還來的貼切,口味上共有紅豆、蘿蔔絲和奶油三種,每個售價十元,店家本身除了販售紅豆餅外,還有製作新鮮現打的果汁來做搭配銷售,平均價格每杯約30元左右,如果想在吃熱呼呼的紅豆餅時,來杯新鮮果汁其實也是不錯的選擇唷!由於肚子已經撐不下了,所以就買二個嚐嚐就好。



看著老闆細心地製作著紅豆餅時,那種專注的神情真的很讓人足感動吶!



這裡的紅豆餅不僅個頭大,吃起來也相當飽滿說,排排站的紅豆餅實在很誘人。



紅豆口味。

紅豆口味上頭有灑芝麻方便辨識,看看那剛起鍋的皮有多酥脆啊!



紅豆口味。

這裡的紅豆餅皮酥脆外硬內軟,而且相當地薄,不會吃到滿滿的麵粉皮,裡面除了紅豆泥之外,也吃得到粒粒分明的紅豆顆粒,香濃不膩,不會輸給日式紅豆甜品。



蘿蔔絲口味。

看看那剛起鍋的皮有多酥脆啊!



蘿蔔絲口味。

吃起來真是絲絲分明而且相當爽口,加上黑胡椒的調味,口味偏重,其實咬下第一口沒有什麼特別的感覺,但是會越吃越香,喜歡重口味的朋友可以試試。



最後,我提醒各位朋友一個部份,它們家的紅豆餅大都是新鮮現做的,所以口感上也是馬上吃才最好吃,雖然外帶是用紙袋包裝好的,不過久了之後會有餅皮黏在紙袋上的問題,這是千萬要記住的重點唷!


【晴光紅豆餅店家資訊】:

地址:台北市中山區雙城街12巷70號〈晴光市場116攤位〉

電話:(02)2594-9288
營業時間:11:00~19:30〈星期日公休〉

提外插話一下,本來想去吃「城市愛玉」的甜湯,但它沒營業,但又想吃甜的東西,還好有晴光紅豆餅,城市愛玉只好下次再來吧!

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