食藝廊

今天去新莊找朋友，再準備回家的路上經過廟街附近，小剛發現了一間賣臭豆腐的小攤子，攤位前竟然有人在排隊，引起了小剛的注意，於是小剛便上前查看，原來是賣碳烤臭豆腐，原本興致缺缺，看到招牌名為『林記養生藥膳串燒臭豆腐』，興趣又來了，養生藥膳？臭豆腐耶！？決定買來吃吃看。

上星期六和阿潔一起來『Oui Café』吃早午餐和甜點，給小剛留下非常好的印象，決定將Oui Café納入小剛的愛店，今天又想吃甜點，於是小剛又跑來報到了。

話說過年期間小剛因為重感冒的關係，沒有跟到家族聚會在國賓飯店的『A CUT STEAKHOUSE』牛排聚餐，過完年之後，小剛約了幾位美食同好，相約三八婦女節一起去吃，於是國賓飯店小剛來了。

某天，許久沒見的阿潔敲小剛LINE，問小剛最近過的如何？小剛回應說：「還不是老樣子」，接著說好久沒見面了，問小剛何時有空？小剛回應說：「你想約哪時？我配合你」，於是就約了今天一起早午餐，今天要去的這間店是一位美食同好紫涵推薦的，店名叫『Oui Café』，紫涵說這間店很值得來，而且還有米其林三星的主廚坐鎮，小剛心想，那應該會不錯，所以就和朋友來吃吃看囉！

上星期小剛發現有一張要到期的火鍋世家換兌劵，心想可以免費換兌一份肉品或海鮮盤，不用可惜，也剛好火鍋世家就在小剛家樓下，於是就約了美食同好一起來吃，順便在飯後再來個午茶，這間午茶可是小剛的私房好店，而且剛好也在小剛家附近，所以就來吃鍋啦！

今天小剛跑來南門市場逛逛，並沒有特地要買什麼，只是隨意逛逛，逛完南門市場之後，小剛要帶大家去吃甜不辣。

講到好吃的甜不辣，絕對是台灣在地美食必吃的小吃，今天小剛想要分享位於南門市場附近的『豆味行』，這裡的甜不辣料多實在，煮久餡料不會軟爛，Q彈好吃，若愛吃辣的人，絕對不可錯過這裡的辣椒，飯後再來碗紅豆湯圓，好讓人滿足啊！

日據時代，講究奢華大排場的酒家菜，是北投地區因為特殊人文環境，而醞釀出的獨特文化美食，現在，想要品嚐最有特色的酒家菜料理，經歷一甲子世代洗禮的美味，在天母地區就能吃得到。

融合日式和菜、川菜、粵菜等口味與作法，混合而成的北投派台菜，第一代老闆陳良枝，原本就是手藝高超的總舖師，在當時盛行的北投酒場文化裡，享有極高的評價，不少國內知名企業的創辦人及董事長，例如新光集團的吳火獅先生等，都是當時的座上佳賓，而第三代老闆陳博璿，承襲了祖父創立的蓬萊料理精隨，並且加入全新的元素，結合傳統台菜，也讓這家已經有６４年歷史的餐廳，越開越受歡迎。

再過二天就是元宵節了，你買元宵了沒呢？話說上星期去龍山寺拜拜的時候，順道去吃了三六圓仔湯的湯圓，本來想說要買他們家的小湯圓回家，元宵節可以煮來吃，後來想說等近一點再買比較好，也比較新鮮，前天再FB上看到美食同好PO網說他今天跑去買了元宵，才驚覺元宵節要到了，元宵都還沒有買怎麼辦？但更倒楣的是，沒想到這星期寒流大發威，低溫下探到只有８度，過年因感冒，直到上星期四感冒才好，所以這次不敢輕忽，不敢亂趴趴走。

中國哲學家孔子曾說：『益者三友，友直，友諒，友多聞。』所以交對朋友很重要，好像離題了說，但重點是要買哪間的元宵好呢？剛好想到美食評論家「胡天蘭」曾介紹過一間店，只有元宵節的前一星期才賣元宵，但聽說每年這個時候也都會大排長龍，既然只有元宵節才賣元宵，才吃的到這間的元宵，當然是引起了小剛的興趣，於是就託了好朋友小刀兄幫忙買，剛好他也有興趣，所以即便不方便出遠門，但還是買到了元宵，謝謝謝謝小刀兄啊！

朋友常常會問小剛說，你覺得台北什麼最好吃？小剛一定會回答說：「台北士林中正路上的甜不辣最好吃了。」然後馬上就會被人回嗆說到底是有多好吃？瞬間小剛實在感到無言，因為這家甜不辣店是小剛高中時的回憶，從光華戲院還在的時候就一直吃到戲院消失，而它的人氣還是依舊，小剛高中一年級時吃的時候它一碗甜不辣賣１０元，到現在一碗賣４０元，除了賣甜不辣之外，還有肉圓、油粿、豬血湯和菜頭丸子湯，而且大老遠就聽到老闆用他宏亮的聲音高喊：「人客來坐喔！」，而他手上的夾子與大勺子很少停下來過，每天從下午４點開始一直賣到凌晨，一到用餐時刻，想找個位子都很難，聽說連新光集團吳東亮先生也很愛吃這一家的美食，只不過這家店不曾上報更不曾上過電視，以前曾經問過老闆為什麼不上上電視打打知名度，老闆說：「沒有電視報導就忙成這樣子了，在花錢上電視那不是忙到翻掉。」就這樣子，變成只能靠口耳相傳的名店了，所以今天小剛一定要報給你知。

板橋黃石市場最知名的美味大概就是生炒魷魚、炸蘿蔔糕了，但是其實市場內好吃的還有很多，若問各位３５元可以吃到蚵仔煎，你信不信？多數的人一定會說不信，我們經常聽到許多店家在哀哀叫，說成本上漲，不得不漲價云云，但是有幾間店家敢真正把成本攤開，讓大家檢視漲價是否是為了合理利潤？士林夜市現在一份都賣到６０元的價格了，足足是這裡的兩倍，台北市的店租的確高，但是他們的成本真的有高出這麼多嗎？這間位在生炒魷魚附近的蚵仔煎，是小剛第一次來黃石市場要去吃生炒魷魚時，經過發現的，聽說是間開店超過３０年的老店了，到底３５元的蚵仔煎滋味如何？看下去就知道啦！

今天小剛要去吃的這間，可以說是許多板橋在地人從小吃到大的美味，其實這間小剛來吃過很多次了，只是沒記錄介紹而已，今天就來好好介紹它吧！

這間有兩個攤位，但其實老闆都是同一個人，每次來總是排著滿滿的人潮，如果太晚來還吃不到呢！看店員每個人的手都沒停過，就知道有多熱門了。

之前小剛來士林夜市吃「三杯三怪」，在回程的路上，就在三杯三怪不遠處有間冰店因為人潮絡繹不決而吸引到小剛，決定一探究竟。

這間小店名叫「學姐冰店」，首先，這店名就有一番來歷了，「學姐冰店」之所以叫學姐冰店，是因為這兒的老闆娘是從士林夜市旁的銘傳大學畢業的，再加上逛士林夜市是許多銘傳大學學生的休閒活動，所以稱呼學姐似乎感覺起來也格外親切，店名因此而來。

來到黃石市場，大家一定會推薦生炒魷魚，但在地人推薦小剛還有一樣來黃石市場也是必吃的美食，到底是什麼呢？將將將…，就是它「懷念泡菜臭豆腐」，吃了會懷念的臭豆腐？是真？假的？小剛也不知道，等等吃了就知道囉！

今天又因為有事情來板橋，所以順便在板橋覓食，今天小剛要帶大家去黃石市場尋找美食，這裡會有什麼好料理？看下去就知道囉！

會知道黃石市場，不是因為小剛住板橋的關係，而是拜美食節目的介紹，黃石市場於民國５８年開設，已有４５年的歷史了，在板橋地區算是小有名氣的傳統市場，那就來去看看有什麼好吃的？

好久沒來板橋後站了，今天剛好來板橋辦事，辦完事後走到誠品後門，想到有一間路邊攤麵店超好吃的，是以前與前女友來逛街時必吃的東西，就是它「祖傳魷魚焿」，這一間魷魚焿是小剛吃遍大江南北，覺得很呷意的口味之一，小小一攤，不管你什麼時段來，都是滿滿的人潮。