食藝廊

某天，許久沒見的阿潔敲小剛LINE，問小剛最近過的如何？小剛回應說：「還不是老樣子」，接著說好久沒見面了，問小剛何時有空？小剛回應說：「你想約哪時？我配合你」，於是就約了今天一起早午餐，今天要去的這間店是一位美食同好紫涵推薦的，店名叫『Oui Café』，紫涵說這間店很值得來，而且還有米其林三星的主廚坐鎮，小剛心想，那應該會不錯，所以就和朋友來吃吃看囉！

“Oui”要怎麼唸呢？Oui 音同we，法文意指“好”，代表著 Oui Cafe 對美好的堅持，為平凡的生活增添溫暖幸福感，並構築美好生活的模樣…。

他們家常常會有特價活動，因為是在商業區，所以咖啡常特價呢！

門口的人形立牌就是法籍主廚『Denis Tremouilleres』，網路上介紹他曾任職於巴黎米其林三星餐廳Guy Savoy甜點副主廚，在台灣也曾在君品酒店點心房擔任過副主廚。

一進門，就是令人心花怒放的甜點櫃。

店內裝潢採法式簡約風格，一樓的座位區雖然不多，這角度拍起來，很美。

往二樓的用餐區前，有個可愛的海報裝飾，圖片裡的甜點，每一樣看起來都好可口唷！

上了二樓一樣採法式簡約風格，沒有一般法式甜點店的繁華裝飾。

除了當日現做限量的甜點外，櫃檯旁還有賣可以外帶的伴手禮，像是瓜地馬拉的掛耳咖啡，天然德國進口茶品，現在超夯的牛軋餅，都是送禮自用兩相宜的好物。

只要買兩款咖啡或茶品，就會送你漂亮的包裝盒，有沒有貼心選一款咖啡，搭配一款茶品，就是超棒的禮盒了。

禮盒要選兩種德國茶也沒問題，最重要的是Oui Café真的頗用心，裡面除了都是立體茶包外，茶包外的塑膠袋，可是經過日本厚生省認證的環保PET材質，真是貼心啊！

現場都有聞香瓶，馬上可以知道自己愛哪款茶。

當我們還在閒逛的時候，突然甜點店櫃前已經塞滿人了，接著，就是絡繹不絕的客人了。

不是小剛在說，甜點櫃裡的蛋糕真的都好漂亮，每一個都好精緻，而且都是當天現做的唷！

各位看倌知道嗎？法國人都有偏執狂，太醜的東西不能接受，太爛的食材更是會暴怒，所以甜點櫃裡出現這些漂亮的甜點，似乎也變成理所當然了。

更奇妙的是，法國人還不喜歡千篇一律，所以Oui Café所賣的產品，除了每年會有幾款長期販售的產品外，其它都是一季就會更換了。

可麗露。

居然還有抹茶口味的耶！

店裡還有很多現成蛋糕  臨時需要蛋糕的時候也可以馬上買到噢！

蛋糕旁還有很多種口味的馬卡龍。

繽紛的色彩〈有的還雙色呢〉，讓人心情變好。

還有小零嘴巧克力杏仁和焦糖花生。

這裡還有販售手工餅乾，看起來很大一片，價格也不貴。

牆上的價目表。

方便外帶和內用的客人選擇。

櫃檯前的菜單。

這裡除了販售甜點之外，還有販售輕食套餐，看起來超吸引人，因為我們今天的目的就是要來吃早午餐的，所以討論了一下，小剛點了『布丁厚片輕套餐』，阿潔點了『火腿培根輕套餐』，甜點的部份，我們打算等輕食完食後再點。

如果店內沒客滿，店家不會趕人。

小剛點的『布丁厚片輕套餐』〈１３８元，可搭配６５元內飲品〈超過補差額〉。

全天候供應輕食套餐，裡面有布丁、厚片吐司、歐姆蛋和綜合沙拉。

這歐姆蛋，撒上黑胡椒提味，早上補充蛋白質可以讓一天更有活力。

厚片吐司有附上一塊奶油，塗抹著奶油趁熱吃，布丁的味道沒有很重，倒是奶油香比較明顯，還有生菜沙拉均衡早上的營養。

阿潔點的『火腿培根輕套餐』〈１３８元，可搭配６５元內飲品〈超過補差額〉。

全天候供應輕食套餐，裡面有火腿、培根、厚片吐司、歐姆蛋和綜合沙拉。

厚片吐司有附上一塊奶油，塗抹著奶油趁這吃，很好吃呢！小剛覺得台灣人比較少吃培根，培根真的好好吃說，早餐一定要吃，這樣才會有一天的活力。

小剛附餐的飲料『新加坡司令茶』〈５０元／HOT、６５元／ICE〉。

以各種不同的花草加上果粒，調配出這款無酒精，且不含咖啡因的花果茶，喝起來有酸甜自然風味，還不錯喝。

阿潔附餐的飲料『烤榛果抹茶拿鐵』〈９０元／中杯、１１０元／大杯〉。

Oui Café嚴選瓜地馬拉的頂級高山火山豆，搭配榛果，風味濃厚而純粹，層次豐富甘醇圓融，打開杯蓋後可以看到濃密的奶泡，抹茶和榛果像是日美混合品種，宇治抹茶的茶香配上榛果的甘甜，不會讓整杯拿鐵都是甜味。

小剛還蠻喜歡榛果的香氣，榛果裡所含的影養素有蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、維生素B群、鈣、磷和鐵等富含油脂，有利於其中脂肪性維生素在人體吸收，榛果的天然香氣還有開胃之功用且有補脾胃、益氣力和明目健行的功效呢！

小剛點的『水果千層薄餅』〈１０９元〉。

水果千層是Oui Café一年四季最熱賣的超人氣甜品，水果是每一季都會調整。

薄而Q，有著蛋香的可麗餅皮，一層層內餡以滑順的香草卡士達搭配著當季的四款新鮮水果，裡面有哈密瓜、奇異果、香蕉和草莓，整體層次豐富，風味滑爽不膩口，相當好吃，很推薦呢！

小潔點的『巴黎布列斯特』〈１０９元〉。

其實，它就是法國經典的閃電泡芙，但主廚Denis將經典閃電泡芙外型結合了布列特斯的車輪造型，讓視覺效果更加分。

外層為酥脆的巧克力泡芙，內部填入綿密的榛果醬，還帶有核桃粒，雖然微甜，但入口滑順，是法國人愛吃的甜點之一，小剛因為不愛巧克力，所以只淺嚐了一口，但友人阿潔說不錯吃。

加點的『草莓玫瑰馬卡籠』〈１１９元〉。

這是搭配２０１４年西洋情人節所推出的限定甜點，薄酥的粉紅色馬卡籠，夾著店家嚴選的台灣大湖新鮮草莓，現在剛好是草莓的盛產季節，所以就點來吃囉！

許多甜點店都有這樣的大馬卡龍，但是上面有著愛心圖案的畢竟是少數，這愛心圖案是主廚Denis將菓粉倒入模具中，再使用噴槍成型，小剛想女生應該都會很愛吧！

打開上層馬卡龍，中間混著綿綿的香草奶油，奶油裡藏著玫瑰果泥內餡，酸酸甜甜的，當季的草莓十分鮮甜又不酸，還不錯吃，只是我們都不是馬卡龍的愛好者，所以只點了一塊來吃吃看，喜歡馬卡龍的朋友，應該會一塊接著一塊吧！

整體而言，Oui Café雖然沒有華麗的裝潢，找位子、端蛋糕都要自己來，但是它的價格卻非常的實在，而且幾乎每季更換新菜單，不用擔心永遠都吃到一樣的甜點，了無新意這件事永遠不會在Oui Café發生，比起台北很多賣氣氛的甜點店，如果你是單純想吃好吃的甜點，小剛個人其實非常推薦這間，這間小剛已決定納入小剛的甜點愛店，以後會常來也會帶著朋友一起來。

【Oui Café。好咖啡店家資訊】：

地址：台北市中山區南京西路２３巷３號

電話：(０２)２５６３-６６７８

營業時間：早上０７：３０～晚上２２：００

官網：http://ouicafe.com/