食藝廊

今天回桃園處理事情，在忙完事情之後轉往南崁拜訪朋友，這位朋友本身在航空公司上班，因為他工作也很忙，所以我們也很久沒見面了，選了他休假的時候，約了見面聊聊，順便吃個飯，就在到吃晚餐的時候，友人說要帶小剛去吃烏克蘭美食，烏克蘭美食？小剛還真的沒吃過，那就來試吃吃看囉！

這間躲在南崁但是名氣卻好響亮的隱藏版餐廳，沒有明顯招牌，有兩層樓，剛好在很擁擠車很多的南崁路旁，或許是因為鄰近國際機場，不少外籍機師、空姐和空少都是這裡的座上賓，甚至還提供了不少食譜呢！

網路上有很多人都說這間店是機師或空姐開的店，其實都不是耶！友人跟小剛說，其實這間店是有名字的，這間店名字叫『李西餐廳』，但是店名常讓初次造訪的客人費猜疑，搞不懂究竟是『李西』餐廳，或是『李』西餐廳，原來是老闆姓李，家族世代都從事餐飲，因此開店時便以自己的姓氏為店名，所以正確店名是『李』西餐廳，而英文店名『M＆L』中的L，指的當然是老闆的姓氏李〈LEE〉，至於M的由來，則是因為自開店以來，就有許多外籍航空機師和空服人員光臨，他們不僅送了許多航空公司的飛機模型，還提供了各國家鄉食譜，其中一位長榮航空機師Jaim Minardi就教了許多料理，為了感謝他，所以特別將他的名字列入英文店名，至於友人為什麼那麼清楚，他來這裡吃過好幾次了，所以比較清楚這一切。

不過最近店裡的事務，已經交棒給第二代了，而第二代也將店名更改為『李德食堂』，至於為什麼要改名？小剛也不清楚，反正對小剛來說不重要，重要的是東西好吃，老味道不要跑掉那比較重要。

門口的菜單。

入內後，很特別的是一眼就可以看到櫃檯上擺放了很多飛機的模型，這可是許多外籍航空機師和空服人員送給店家的珍藏。

玻璃櫥窗裡有不少美式手工甜點，每一種都讓小剛好想吃吃看喔！

蘋果派、布朗尼…，看起來新鮮又美味，等等點來嚐嚐。

一樓的用餐環境。

一樓的裝潢風格很冷調，沒有過多的裝飾。

櫃檯前方的用餐區。

李德食堂一共有兩層樓，今天我們用餐位置在二樓。

一上到二樓，二樓的用餐環境跟一樓完全不一樣，一樓是比較冷調簡單的風格，二樓卻是木質地板加上暖調的黃燈，是比較溫馨的感覺，不要以為他們生意不好，他們家你沒訂位是很難吃的到的，小剛是晚上５點半就到了，趁還沒有人潮，趕緊拍下了二樓的用餐環境。

怕吵的人，二樓還有個獨立包廂可供選擇。

因為一樓是挑高，所以從二樓可以看到一樓，當然也就可以看到一樓的客人都點些什麼餐點。

就定位之後，服務人員會先送來開水和餐具，非常簡單。

桌上的調味罐。

接著服務人員送上菜單。

主食有排餐，也有義大利麵和燉飯。

還有湯和沙拉可以選擇，若沒有很餓的朋友，可以點三明治或是一些小點。

也有啤酒或紅酒等等的酒類可以選擇。

只要有點沙拉或小點，服務人員會先送上小盤子，可以一起分享餐點。

雞肉沙拉。

雞肉是整片的雞胸肉，我們點了兩片雞肉的組合，份量十足，還不錯吃，但是雞胸肉有點乾澀，這點有點可惜了。

炸薯條。

當友人說要點薯條的時候，小剛有點不是很想點，想說來這裡吃薯條，小剛幹嘛跑這麼遠來吃，在台北就有m叔叔啦！但一看到薯條端上桌，一整份薯條份量不少，薯條個頭不大，吃起來的口感比較偏美式口感。

一剛開始吃，小剛覺得乾了點，但是很奇妙的是，這薯條很涮嘴，而且越吃越好吃，一整個很難停下來，雖然好吃，但也是沒吃完，因為在剛剛來的路上，我們先吃了雞蛋糕，所以最後打包。

小剛點的『脆派磨菇濃湯』。

湯匙舀上來都是滿滿的磨菇，香氣很足，還不錯喝。

友人點的『法式焗洋蔥濃湯』。

上面還放有一塊烤過的法國麵包。

浸潤了濃湯的香味，也不錯喝。

小剛點的『基輔炸雞』。

小剛的主餐上桌了，這是友人特別推薦小剛點的，說來這裡的客人桌上都會點這道餐點，基輔是烏克蘭首都，但是小剛聯想不出來它跟烏克蘭有啥關係？當然它不單單只是塊炸雞，厲害的還在後頭呢！

好厚實的一塊炸雞，看起來滿美味的樣子。

要準備切開囉！

切開後裡面的肉質滿厚的，也已經先把骨頭的部份去掉，裡面更是滿滿的雞肉，切開時裡面還有濃濃的肉汁不斷的流出，看的小剛口水都止不住了。

流出來了，金黃色的充滿奶油檸檬味的醬汁，雖然有滿滿的奶油，但是檸檬完全把油膩中和掉了，外加特殊的香料味，搭配的天衣無縫啊！

肉質非常鮮嫩，而且又有肉汁跟大蒜奶油加持，真的鮮嫩可口，可以這樣說，來到這裡必點的一道菜，相當美味！

配菜的馬鈴薯泥，一點也不馬虎，滑順的口感，入口即化的綿密感，有到位。

友人點的『西班牙海鮮燉飯』。

看起來真的很不錯，海鮮料相當多，有墨魚、干貝、淡菜、四隻大蝦喔！感覺也不會輸給基輔炸雞說。

你看看、你看看，這蝦是不是又大又肥美啊！用料實在，也不怕你吃，真的可以給１００個讚說。

濃郁撲鼻的香料搭配軟硬適中的燉飯，每一口都吃得到新鮮的海鮮，除了滿滿的海鮮料，飯中還加入了切的碎細的Parsley、魚肉以及番茄，使得飯吃起來香味四溢，隨餐還附上一罐起司粉，搭配著吃既有起司的香醇亦有番茄的酸味，在味覺上彼此不衝突反而融合在一起，意料之外的搭唷！

小剛的附餐飲料『柳橙汁』。

不會很甜，喝起來還蠻舒服的。

友人的附餐飲料『熱黑咖啡』。

因為小剛不喝咖啡，所以沒試味道。

小剛點的甜點『蘋果派+冰淇淋』。

熱的蘋果派加上冰涼的香草冰淇淋，冷熱交替的口感還頗令人驚艷的。

整體口感非常札實，蘋果一塊一塊都吃得到很樸實的口感，蘋果是店家自己用糖跟肉桂熬煮出來的〈不愛肉桂的千萬不要輕易賞試〉，溫熱蘋果內餡的熱情溶化了冰淇淋的冷冽甜膩，反而互相合成一種更高層級的奇妙口感味道，小剛好愛喔！都捨不得與友人分享。

友人點的甜點『巧克力布朗尼+冰淇淋』。

這道甜點真的很讚，除了香草冰淇淋味道很濃郁之外，布朗尼外皮酥脆也好好吃，尤其搭配上冰淇淋，化在口中中和了過甜的巧克力味道，有去的朋友千萬不要錯過囉！

生意非常好，尤其是那基輔炸雞讓小剛覺得驚艷，炸雞是將整片雞胸肉捲起，填入蒜末、奶油和香料，再裹粉酥炸，說實在的，份量實在很大，加上奶油的豐潤滋味，一個人還是吃不完呢！再來就是他們的甜點，這裡的蛋糕都是純手工現做，現做現賣，巧克力蛋糕含有濃濃的巧克力，濃黑的巧克力帶點肉桂的味道，喜歡巧克力的朋友，真的要點來吃吃看，不喜歡太甜的朋友，可以試試他們家的香蕉蛋糕，香蕉蛋糕應該是他們家最不甜的蛋糕，淡淡、甜甜的香蕉味混著鮮奶油和旁邊的煉乳和脆脆的核果，很不錯吃，怕吃太甜的人，可以點香蕉蛋糕。

沒想到曾經在南崁工作多年的小剛，竟然不知道有這麼一間很棒的餐廳，可能是因為沒招牌的關係，所以很容易讓人忽略，簡單的餐廳，不簡單的菜色，這樣的價位，很超值，可惜李德食堂離小剛實在太遠了，不然還蠻想常常來去增加點罪惡感說。

【café de m&l。李德食堂店家資訊】：

地址：桃園縣蘆竹鄉南崁路路１９２號

電話：(０３)３５２-７３６９

營業時間：早上１１：３０～晚上２２：００