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在台灣，麵線一直都是人氣小吃王，獨特的味道讓人一吃難忘，位於同安黃昏市場旁的麵線王，門前就擺放著小小的攤車，看著老闆和老闆娘一個人忙著和麵線一個忙著招呼客人 ，忙碌的樣子足以見證他們麵線的受歡迎程度，店裡除了麵線並沒有販售其它的小菜，這兒的價位也很實在，小碗４０ 元，大碗５５元，而且份量十足，老闆娘也很親切，在為客 人送餐點時都會臉上堆滿笑意，並且輕聲說著“來…我們吃 飯囉！”，讓客人有著賓至如歸的感覺，就好像在自家裡用餐一樣呢！以前住在桃園的時候很常吃，現在偶而回來還是會去光顧，吃了很多年 ，它可是我心目中的第一名，我個人覺得阿宗麵線都還輸給它，真的，來桃園你一定要來吃吃看，保證值回票價喔！
來吃麵線王之前，一定要認識親切的老闆娘，照片中那位美麗的女生就是老闆娘喔！
超喜歡老闆和老闆娘的俐落，裡理台上永遠有大量的乾淨抹布，整個檯面也總是維持擦得乾乾淨淨的，料理碗盆更是超乾淨，很少有看到做小吃的店家可以維持到這樣的水準，尤其是外面客人大排長龍的時候，還要維持一定的水準，很難，但他們總是有條不紊的依舊掛著笑臉，手不停歇的親切服務每一位客人，親切！絕對是能讓超偉味的美食，都能再往上加分的唯一方法。
好吃的麵線喔！正等著被吃。
牆上的文字很有意境吧！
用餐環境。
明亮且乾淨舒適的用餐空間，重點是還可以一邊吃麵線一邊看電視，讓人有總在家的感覺。
店家自製的辣椒醬。
務必要加上祕密武器「辣椒」，而且最好只加一點點，不然會辣到你叫不敢〈小剛是指不太吃辣的人啦！〉，加入後變的超好吃的，麵線微辣的口感，超讚的。
大腸麵線。
看著麵線上滿滿的大腸和肉羹，光看就覺得老闆很實在喔！ 真可說是真材實料，上面灑上香菜與淋上烏醋，敢吃辣的人 ，配上老闆特製的辣醬，更是讓麵線的美味更上一層啦！不需要花費很多銀子，就能讓肚子吃得飽飽又笑得開懷啦！
麵線王最大的特色在於店家給大腸不手軟，大碗５５元、小碗４０元的麵線放進很多大腸，攪拌均勻後再吃，會發現大腸不斷出現，吃下好幾塊後，碗裡仍有不少，湯匙豪邁舀下去，又是一個大腸驚喜，麵線王不僅大腸放得多，而且滷得軟爛無比、香氣四溢，即使牙齒不好的人，也不用擔心吃大腸像嚼橡皮筋，此外老闆用特殊醬汁滷大腸，路過民眾會可到陣陣滷汁散發的迷人香氣，滷過一遍的大腸再切成小塊續滷，耗時費工滷製的大腸毫無腥臭味，稍微咀嚼幾下，大腸香充滿整個口腔。
湯頭則以柴魚、大骨為基底，加入地瓜粉勾芡，芡汁偏濃，麵線煮的是剛剛好，不會太軟也不會太硬，很好入口，很順口會讓人忍不住一口接一口的吃下去。
小剛１０多年前在桃園工作的時候，同事推薦小剛來吃的，後來因為工作的關係搬到桃園住，這間的麵線就一直很常光顧，看著小店從路邊的小攤子到現在擁有一間店面，小剛一直都還是深愛著這個好味道，即使現在小剛搬離桃園了，只要有回桃園辦事，小剛一定會來回味著好味道，熱情的老闆娘總是會跟小剛聊上幾句，原本還在念小學的小老闆兄弟，現在都已經上大學了。
店內超棒的滷大腸，請一定一定要單獨嚐嚐看，那滷到透軟的Q軟口感，實在令人太銷魂啊！小剛想如果可能，小剛應該可以自己吃到一大桶吧！另外，老闆他們自製的辣椒醬更是大力推薦，單純的辣香，已經不能形容納入口的鮮香感，入喉溫順但辣度很夠，只需要一點點就又辣又香，真是太完美啦！下次有機會到桃園，別忘了來嚐嚐看小剛目前吃過很喜歡的一家，也是小剛心目中的第一名麵線，一定會讓你值回票價的。
【桃園麵線王店家資訊】：
地址：桃園市同安街４４８號〈南平路口、南平黃昏市場旁〉
電話：頭家：０９３１-０３１-４９９、頭家娘：０９１８-４８８-４４８
營業時間：上午０６：３０～晚上２０：３０〈每周一公休〉
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