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冬至將近,若你是台北出外人,無法回家吃到媽媽煮的暖呼呼湯圓,就來「政江號」吧!政江號因鄰近政大公企中心與淡江城區部而得名,在金山南路上有如古早冰果室般,老闆娘數十年前一人從故鄉嫁到台北,1974年自婆婆手中接下水果店的重擔,從冰品、水果專賣店,逐漸增加雞絲麵、 甜不辣、湯圓等產品,三十多年來堅持傳統美味而努力, 並且傳承這一本初衷地情感。

冬季時期,政江號的湯圓遠近馳名,以圓糯米遵循古法製作,皮Q軟而有彈性,夏季時期,採用特製冰磚刨出俗擱大碗的冰品,讓政江號經常高朋滿座,其實一直都知道金山南路這邊有一家這樣有歷史的店,不過卻也一直沒有機會來嘗試 ,最近剛好在這一帶活動,於是想說政江號就在附近,就來嚐嚐看啦!剛好冬至也要到了,就順便介紹給大家吧!






因應冬至,店家還有賣生鮮冷凍的湯圓禮盒,可以買回家自己煮。



四季冰品。

八寶冰,這不是我今天來的目的,等夏天再說。




夏季才有賣的商品。



戶外的用餐環境。






店內的用餐環境。

政江號秉持著整潔、衛生的經營原則,以一種明亮舒適的用餐空間,讓每位來店的客人吃得安心又放心。



政江號的牆壁,介紹政江號的故事。

老闆娘自民國63年承接婆婆的水果店以來,經歷33年秉持台灣婦女傳統勤勞美德認真經營,起初以販賣水果及冰品為主,之後陸續增加了雞絲麵、餛飩湯、甜不辣、湯圓、酒釀及豆花,並研發獨特的甜不辣醬,鮮肉湯圓及芝麻湯圓老闆娘無論採買或烹調食物皆細心研究,以新鮮、健康、美味、衛生為精神至於取名政江號是因為老闆認為這附近有政治大學跟淡江大學校區,常常有很多教授跟學生上門,所以就取『政』、『江』作為店名。本店商品除水果商品夏季販賣外,一年四季都吃得到湯圓、冰品及媽媽的味道。



不管內用外帶,都請到櫃檯排隊點餐,內用者,請先付款,所有出餐也都是從這邊,既然今天是來吃湯圓的,那就點個一鹹一甜的吧!等美味上桌囉!






客家鮮肉湯圓。

首先登場的是鮮肉湯圓,鮮肉湯圓裡面有五顆飽滿的鮮肉湯圓,上面鋪滿大量的茼蒿菜,而包著蝦米、紅蔥頭餡的湯圓,香氣四溢,令人胃口大開,鮮肉湯圓以大骨、雞骨、蔬菜熬製鮮美湯頭,加入炒過的秘方醬料增香,清爽不油膩,是很好吃的招牌湯圓,很值得推薦。



花生湯芝麻湯圓。

湯圓是他家招牌,老闆娘堅持用料實在,湯圓從外皮到內餡均手工製作,湯圓好吃在於比例拿捏,鹹淡正好、新鮮為美味的不二法門,熱騰騰又軟Q香嫩的口感散溢出濃濃的芝麻香味,最適合在冷冽的冬天來上一碗了。






花生湯芝麻湯圓。

花生湯還蠻純正的,花生量也很多,而且不會太甜,芝麻餡則以糖、板油與芝麻的比例,甜度恰好,皮又Q,一碗裡面 有三顆芝麻湯圓,趁熱享用超讚的。



小剛買的湯圓禮盒,買回家孝敬小剛媽

純手工製作的湯圓是店裡的招牌,從浸泡、磨米、包餡並以豬板油增加其香味與口感,如此花費功夫為了就是要呈現給客人最美味的湯圓口感。



每到了冬至這一天,總是特別懷念有媽媽親切的叮嚀我們,「晚上別出去玩了,要記得回家吃湯圓。」更小的時候,長輩總會用慈祥眼光看著我們、關愛的說,「你們冬至吃過湯圓就長大一歲了!」懵懂的孩子們,心想我又長大一歲了,感覺好興奮奇妙啊!

歲月匆匆流逝,年紀越大越急欲追尋人生的意義,越是懷念讓小剛感覺踏實的回憶,想念家人、阿公、阿嬤、叔叔、堂哥弟、堂姐妹和多年不變的好朋友,這些在我生命深刻駐足、真正對我好的人,找個時間也來懷念這古早味的滋味吧!

【政江號店家資訊】:

地址:台北市中正區金山南路二段109號 
電話:(02)2395-2109 
營業時間:上午11:00~晚上20:00周日公休

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    freshgaller 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()