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話說有一家２４小時營業的麵店，他們有一道麵點只有他們家才有賣，你在別的地方是吃不到的，我聽聞就一直很想去吃，想說有經過那邊再去吃吃看，今天剛好在這附近活動，所以中午就和我家寶貝跑來吃啦！
這家麵店很特別，是全年２４小時營業 ( 除了過年 )，從路邊攤一路賣到買下現在這家店面，或許現在有人會覺得這應該是間老店了，其實不是呢！這間麵店是由一位馬祖北竿嫁到台北的王姓女士於１９９２年設立，起先這間麵 店沒有名字，後來因為要申請營利事業登記證，才取了名字，一開始要取名字時，還不知道要取甚麼名字好？第二代老闆〈王女士的兒子〉想說媽媽是馬祖人，所以就取名「四鄉五島馬祖麵食館」，這裡的麵條都是店家純手工自製的，無論在製作或烹煮，老闆可都有絕對的堅持，這裡的招牌麵點除了麻醬麵和炸醬麵外，還有二道只有他們家才吃得到的麵食，一道是王女士自己發明的“炸麻麵”，用乾蝦仁碎、五花肉和豆瓣 醬等材料慢火炒出的炸醬再加入香濃的麻醬，麻醬則以花生、醬油、香油等做為配料，製作出有別於市售略帶苦澀的麻 醬，另外一道“黑麻麵”，烏漆抹黑的醬汁是養生的黑芝麻製成，這裡除了麵點熱賣外，小菜也一樣受歡迎，從滷味到醃泡菜，每樣都是老闆精心製作，而且價格樸實平價喔！
這家店還滿好找的，路口就是丹堤咖啡，對面就是潤泰集團的企業總部，順道一提，N年前我還在潤泰工作了好幾年， 雖然已離職多年，剛剛經過潤泰大門口，還是想起很多往事，好像離題了說，小剛一到店門口就發現人潮還真是絡繹不絕啊！
料理區。
牆上推薦新菜色。
他們家除了招牌的乾麵外，還有賣用馬祖名產魚麵炒的炒麵 以及黑心水餃，甚麼？黑心水餃？那是甚麼東西啊！能吃嗎？答案是「能吃」，這也是他們家才有的，口感如何？小剛沒點所以不知道，你們來吃吃看不就知道了。
二樓牆上對聯。
介紹他們的店名“四鄉五島”。
二樓用餐環境。
這間麵店有二層樓，空間並不大，一樓座位不多，二樓有空調比較舒適，不過我們最後還是選擇了一樓的坐位，也剛好有空位。
他們家的點餐方式是桌上都有菜單，你想點甚麼自己寫好交給服務人員就可以了，你如果想用說的點餐，服務人員還是會要你填寫菜單，所以勸你還是別怕麻煩，我們看了一下菜單很快就決定好了，好啦！來看看我們點了些甚麼好料的？ 我今天點了“黑麻麵”、“餛飩湯”、“皮蛋豆腐”和“酒糟肉”，我們在等餐點的同時發現，他們的座位是沒有空在那裡等客人上門的，而是一有人離開，馬上就有人坐下去，很少見呢！
小菜「皮蛋豆腐」。
雖然是皮蛋豆腐，但是也有好吃的與不好吃的，他們家的豆腐是選用傳統板豆腐，不是一般店家所選用的盒裝豆腐，皮蛋一口咬下，裡面濃濃的那一層，好像我們在吃奶油蛋糕那種奶油的感覺，好軟好軟的感覺，也沒有怪怪的嗆味，皮蛋好不好吃在於它出廠的時間有關係，咬下去如果很硬，就代表它的時間越長，如果咬下去很軟的話，就代表它新鮮度越高，可見老闆的用心。
小菜「酒糟肉」。
豬五花加上來自馬祖的酒糟，醃泡１天至入味，炸得香酥的豬五花，滑嫩中帶點油脂，入口還有淡淡的酒香，搭配這個麵還有湯，真是絕配啊！
我們點的「黑麻麵 」。
黑麻麵甫端上桌還以為是義大利墨魚麵，一邊攪拌麵條和醬汁，黑芝麻的香氣撲鼻而來，吃起來的口感有黑芝麻的香氣但不油膩，味道很濃郁，麵條本身有嚼勁並且彈牙，真是讚啦！
我們點的「餛飩湯」。
餛飩湯湯頭香甜，餛飩皮薄肉鮮，而且重點是家鄉味就是家鄉味，鄉下人總是比較樸實不計較，小小的一碗湯卻給滿滿的料，一碗湯竟然有八顆餛飩，八顆喔！不像一般店家都只有四顆餛飩而已，真是俗又大碗。
他們家還有販售麻醬組禮盒，可以買回家自己拌麵吃。
因為小剛本身很喜歡麵食，所以好不好吃我吃了就知道，這一道黑麻麵很香，真的很香，而且在外面還吃不到，我下一次還要再去品嚐他們家其它麵點，在這裡有一點要提醒一下小姐們，如果是跟男朋友一起來吃這個黑麻麵，門面要給它注意一下喔！最後我只能豎起大拇指說讚，我要在找時間再來吃，馬祖麵店等我喔！
【四鄉五島馬祖麵食館店家資訊】：
地址：台北市遼寧街７號
電話：(０２)２７７１-５４０６
營業時間：全年２４小時〈除過年外〉
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