食藝廊

好吃的店或許很多，但是會留在你心目中的可能不多，而每次想到那個地方就會想要回到那間店的感覺，通常不一定是大餐廳，對小剛來說，很多時候都是家鄉味才能給小剛這樣的滋味。

這間隱藏在巷弄裡的好味道，當初是看了旅行應援團的介紹來吃吃看的，由於初次造訪給小剛留下好印象之後，某天跟一位美食同好提起了這間店，她聽了也很有興趣，於是我們就約了今天一起來，誰叫小剛對三杯三怪著迷了，吃了會懷念，不吃會想念的媽醍醐味。

店面不大小小的，看的出來盡可能能擺下幾張桌椅，就盡量擺，不然無法應付絡繹不絕的客人，由於我們今天來的早，位置還很空，所以不用等就有位置了。

店內擺設也極為簡單，沒有特別裝潢，感覺就像在自家一樣，後面放置的飲料、湯、碗筷都是自取。

兩邊的牆上都大大貼出菜單和圖片菜單，相信客人對於這樣的台菜創意料理就很容易有初步的想法囉！

一坐定位，店員就會送上點菜單，讓你慢慢勾選，勾選好之後在交由店員就可以等上菜了，價位通通百元有找，而且還均附白飯和小菜，這樣的價位真的很親民的說。

小菜〈有三種配菜〉。

小菜有甜不辣、炒青菜和醬瓜，而且小剛發誓，雖然都是普遍簡單的家常小菜，但味道都不錯，該入味的有入味、該脆的有脆、不苦澀也不隨便。

豆芽菜湯。

湯是自行取用的，而且續碗免費，別以為這湯是隨便煮煮的，看似平凡的湯，店家也把它煮出好味道，這也是店家很用心的地方。

友人點的「三杯混搭炒泡麵」〈加１０元白飯換成泡麵，但泡麵不能續碗免費〉。

三杯混搭除了有三怪〈臭豆腐、皮蛋和豬血糕〉之外，還多了大腸頭與豬肉片。

每種食材都保有各自的味道，誰也不跟誰爭，隨著三杯將它們結合在一起，味道滑順，好吃，而且不得不說一下，真的好下飯啊！還有這泡麵也讓我們太意外了，原本我們以為只是一般的王子麵，沒想到店家用的是蒸煮麵，什麼是蒸煮麵？用蒸煮麵就有比較好嗎？蒸煮麵是以日本蒸煮製麵技術，麵身非油炸，符合健康要求，更能保持麵身的營養的風味，有用心的店家就是不一樣，小細節都有在注意。

白飯〈好大碗啊〉。

這裡的白飯續碗免費，店家不怕你吃就怕你吃不下，聽說有男生最高紀錄一次嗑６碗飯，女生最高紀錄一次４碗，各位若有來可以挑戰看看，可惜小剛是小鳥胃，一碗就飽了。

小剛點的「起司肉餅」。

小剛今天換來試試其他菜色，所以選了起司肉餅吃吃看，沾醬部份可以選擇：泰式酸辣、韓式酸辣、蜂蜜芥末等口味〈很推薦蜂蜜芥末〉，一顆顆渾圓飽滿的肉餅，在肉團中塞進超大塊的起司，每一顆都是店家手工製作的喔！

小剛用筷子從肉餅的中間劃開，沒想到裡面的起司瞬間爆開，大口咬下，炸的恰到好處的肉餅，爆漿的起司瞬間在嘴裡爆開，鹹香的肉餡和起司絕妙地搭在一塊，口感的層次是推疊豐滿卻也不衝突，真的很特別、很好吃，現在回想起來小剛都餓了。

由於店內氣氛很熱鬧很溫馨，很有家的感覺，相信可以讓大家吃頓輕鬆又自在的一餐，你也絕對想不到這樣的平價小吃，竟然可以如此美味又吃得好過癮，難怪初次造訪還大排長龍，要吹風等位置，小剛終於明白哩！用餐後，肯定這會是間ＣＰ值超高的小店，喜歡嚐鮮的朋友，值得一試。

【三杯三怪-媽媽小廚店家資訊】：

地址：台北市士林區大北路６６號

電話：(０２)２８８２-７３８３

營業時間：上午１１：００～下午１４：３０、下午１６：３０～晚上２２：００〈週一公休〉

官網：https://www.facebook.com/pages/三杯三怪/237000489739842