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有一個形容內行人的說法，會說你是“巷子內的”，代表有 些真正好的、特別的、專業的、稀有的，不是在大馬路邊就可以看到，而這些東西，可能都要到不起眼的小巷裡才有辦法找到吧！
好吧！我承認上面那個說文解字是亂掰的，不過這也是自己的經驗談，好吃的東西都很少處在最好的地點，有時候越不起眼或是越人煙罕至的地點才找得到美食〈其實就是為吃走天涯〉。
說到師大附近的蘿蔔絲餅，很多人會立刻聯想到溫州街口的 那間吧！不過在靠近古亭捷運站的方向，這間佳味的蘿蔔絲餅也有其獨到之處。藏身在和平東一段路旁的小巷子內，但是其實沒有很難找， 因為炸鍋的香味，以及排隊購買的人群，會很自然而然吸引人靠近。
賣的東西也很簡單，就只有蘿蔔絲餅和豆沙餅。
佳味的蘿蔔絲餅跟一般常見的不太一樣，他們的餅較薄，平舖在鍋中，像是煎又像炸的，將餅皮炸得金黃酥脆，而且因為形狀比較薄，炸的時間也不用太久就能讓整塊餅都能完全加熱。
因為是現場擀皮、現場包餡，所以要耐心等一下唷！還有老闆娘特別叮嚀，這邊所販售的「蘿蔔絲餅」和「豆沙 餅」，因麵皮有塗抹豬油，所以吃全素者不宜，真是一位有道德良知的生意人。
拿到餅的小剛，迫不及待地就在路邊拍起照，為的就是將剛起鍋的樣子分享給各位大家都知道，一定要刷上一點醬油或辣 醬，才是完整的味道，咬開一口，可以看到使用的是生蘿蔔絲，有些其他的店家則是偏好採用乾蘿蔔絲，這種差異沒有什麼絕對，還是要看整體的味道如何，佳味使用薄餅來炸， 即使是生蘿蔔絲也能充分加熱而產生甜味，伴隨著蘿蔔絲原有的水分，雖然是油炸的，卻不會顯得過乾或過油。
老闆娘建議，蘿蔔絲餅可塗抹店家自製的辣椒醬，美味加分喔！
再來說說為什麼找到這間可稱得上巷子內，因為要吃還要找對時間，佳味的營業時間從下午兩點半到七點半，周末只有做周六的十一點半到下午六點，更重要的是，七、八、九月是不營業的，大概是老闆娘也要放暑假吧！ 另外提醒大家，因為店家的餅都是現場擀皮，現場包餡、現場煎，所以限量供應，有時候運氣稍差，晚一點來買，就有可能空手而回，大家下次有機會路過，記得一定要來嚐嚐喔！下次我再來吃吃看豆沙餅是什麼味道。
【佳味蘿蔔絲餅店家資訊】：
地址：台北市和平東路一段４１巷的巷口或巷子內
營業時間：
〈平日〉下午１４：００～晚上１９：３０
〈週六〉上午１１：００～晚上１８：００
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