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這間麵攤隱藏在不起眼的小角落，沒有招牌，但是每到用餐時刻，人潮總是大排長龍的，座位也不多，若是無法等待的 人，是品嚐不到這隱藏版美食的。
帥氣的老闆正在努力幫客人煮麵。
小菜區。
這裡的滷味都是當天做當天賣，絕不放過夜的品質保證。
牆上的菜單。
還有菜單上沒有的隱藏版美食「切仔米粉」和「切仔冬粉」。
店家自製的辣椒醬，很辣喔！
小菜 - 豬肺。
我很愛吃豬肺，在小剛念國小的時候，下課後小剛媽總會帶著小剛去吃麵，小剛媽都會點這豬肺來吃，現在比較少有人在賣了，因為很費工，今天吃到的沒有豬的腥羶味，吃起來軟中帶著QQ的味道，好好吃唷！小剛每次去吃麵，只要看到菜單上有豬肺都會點來吃說。
小菜 - 海帶。
滷的很透的海帶，好好吃唷！
乾意麵。
手工製作的意麵，相當有彈性，煮了口感不爛很Q，小剛本人很愛，有油蔥、肉燥、青蔥和小白菜，而淋在意麵上頭的肉燥，用的是黑豬的後腿肉絞成碎肉，再用醬油下去熬煮，不添加其他的辛香料，鹹度剛剛好，在淋上黑醋真的好好吃，他們家的麵份量都比外面其他麵攤所賣的來的大，所以小碗的就可以吃很飽囉！如果敢吃辣的朋友，可以加些店家自製的辣椒醬，也不錯吃。
餛飩湯。
手工現包的餛飩，肉餡是採用黑豬後腿肉，餛飩皮薄餡多，粒粒飽滿，湯頭非常香甜，一碗裡面有十顆餛飩喔！真是便宜又大碗，好吃好吃。
說到了吃，很多人都會懷念所謂的古早味，台北市石牌地區有一家２０年歷史的麵店小吃，賣的湯麵和乾麵裡頭只放了醬油和油蔥酥調味，但調和出來的滋味卻是讓吃過的民眾無法忘懷。
古早味乾麵懷舊，滷菜也是，難處理的豬肺經過不斷清洗到下鍋煮，咬起來口感Q軟，第二代老闆說，從最早期的小攤子到現在有了小店面，始終堅持傳統油蔥麵，要的就是要讓這古早味能繼續傳承。
無名麵攤的乾意麵相當出名，除了意麵、白麵外，還有米粉和冬粉可依個人喜好來選擇，裡頭的調味也很簡單，就是簡簡單單的調味醬油、以及油蔥酥，再灑點豆芽菜，開動前先淋上黑醋在攪拌一下，真的好好吃，如果覺得太鹹可以加點湯，愛吃辣的朋友再加點店家自製的佐醬也很美味，物美價廉加上人情味調味，有空來石牌地區一定要來吃一下。
【無名麵攤店家資訊】：
地址：台北市北投區東華街一段５５６號旁〈COCO都可茶飲旁邊〉
營業時間：上午１１：００～賣完為止〈週六、日公休〉
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