今天要介紹的美食，是小剛無意間發現的，每次經過麻膳堂門口，用餐時刻都是大排長龍，等了好久，終於找了一天晚上來用餐，不過還好小剛是一個人來，所以也沒讓小剛等很久，麻膳堂的老闆徐安昇是７-ELEVEN總經理徐重仁兒子，頂著７-１１總經理兒子的光環，加上徐安昇先前負責Mister Donut，也看過不少篇報導徐安昇與麻膳堂，讓小剛更期待麻膳堂的食物。
非常日式的店門口，還有個超日式的名字「麻膳堂」，也簡單的在招牌上寫著：麵。餃子。炒飯，把店內招牌食物都寫了上去，簡單明瞭。 店內裝置乾淨且明亮，會讓人有種誤以為是日本某集團來開台灣分店的錯覺！ 餐具的質感也不賴，感覺有在小地方用心。 和日式拉麵店一樣，，提供喝到飽的冰開水。 一坐定位，服務人員就會送上菜單，簡單明瞭，把想吃的劃好之後，再交由服務人員，就可以等美味上桌囉！ 這裡的可爾必思是易開罐裝的，店家也很貼心給了加冰塊的玻璃杯，這樣飲用起來會更方便更好喝。 服務人員一端上桌，原本小剛還誤以為服務人員送錯了，因為小剛原本想點是「清燉牛肉湯麵」，結果在劃菜單的時候劃錯了，所以只好將錯就錯吧！不過還好這碗麵看起來很正點，牛肉的份大概有５～６塊，不算太大但是厚度還不錯。 現點現蒸的所以要等，雖然沒有鼎泰豐精緻，但每個摺子也算是有模有樣的。
文宣弄得超有質感的，很讓人期待這碗牛肉麵和蝦仁蒸餃。
用餐環境。
廚房是半開放式的，走進店裡有日式拉麵的感覺。
麻膳堂的餐具。
冰開水。
桌上的調味罐。
菜單。
招牌的麵點都是１７０元起跳。
餃子類價格就比較親民一些。
點菜菜單。
可爾必思一瓶。
清燉牛肉麵。
牛肉切厚片，帶筋卻容易咀嚼，且不會有卡牙縫的肉絲。
麵條是小剛喜歡的細麵，微捲Q彈，以雞骨為底的湯頭清爽甘甜，後韻略嗆，味道不錯，小剛很喜歡說。
蝦仁蒸餃。
因為蒸餃皮略厚，所以不會透光。
一口咬下清甜的肉汁泌泌流出，皮Q、內餡鹹鮮得宜，裡面的豬肉湯汁和蝦仁都不錯〈小剛吃到的可是一整隻蝦仁唷〉，蝦子有彈性，這個美味不會輸給頂泰豐喔！小剛也很愛說，清淡爽口，將是這道的最佳代言。
他們家用的收銀機可不是傳統式的收銀機，用的可是APPLE的iPad，好先進啊！
看到麻膳堂後面的虎字標記了嗎？小吉祥物也出現在店裡面喔！
小剛很喜歡「麻膳堂」，雖然看似平凡的麵點，卻可以吃得很日式也很有質感，除了空間比較狹窄，並不是可以久待的店家，也可能會需要與他人併桌，加上經常需要排隊等待比較麻煩一點外，是會讓人想要再次光臨的好店，有興趣的話，到麻膳堂走一趟，不會讓你失望的。
【麻膳堂店家資訊】：
地址：台北市大安區光復南路２８０巷２４號
電話：(０２)２７７３-５５５９
營業時間：上午１０：００～下午１４：３０、晚上１７：００～晚上２２：００
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