這陣子小剛看了一部日劇「孤獨のグルメ」，故事是講述了一位憑藉自己的感覺去尋找那些別有風味小飯店的美食家跑遍每一家小飯店的故事，其中對食物以及小飯店經營人員的描寫由其詳細，看著劇中主角介紹的每家小飯店，都讓小剛好想去吃，尤其好幾集介紹的燒肉，都讓小剛立馬的想吃到，就在魂縈夢牽之際，剛好有朋友要請小剛吃飯，還問小剛想吃什麼？腦海中馬上浮現的是燒肉，於是朋友就在隔天訂了位子，我們就來啦！等等…，都還沒介紹去哪煎店呢！既然要吃日式燒肉，當然要選原汁原味的「牛角日式炭火燒肉店」，才有吃燒肉的FU啊！
咦！請吃飯？大家會不會覺得怎麼那麼好？哈哈…，原來是小剛的生日要到了，朋友要幫小剛過生日啦！真感謝啊！好久沒吃到燒肉了，今天一定要給它大快朵頤一番。
用餐環境。
今天我們被安排在二樓用餐，一上到二樓，就可以看見一條長廊，右側是一間間以黃色為主要色調的小包廂，每一組客人都有自己的小包廂，小剛很喜歡這一點，不怕干擾別人或被別人干擾。
半開放式廚房。
可以輕楚的看見廚房的運作狀況。
牛角的餐具。
桌上的「鹽巴」和「胡椒」。
桌上的「特製燒烤醬」和「檸檬醬汁」。
兩種醬汁都可以隨客人的喜好任意搭配，燒肉不管加燒烤醬或是檸檬醬汁都有不同的風味。
一坐定位服務人員會端上熱茶，今天因為朋友有些遲到，所以光喝熱茶，小剛就喝了好幾杯。
一開始服務人員會先拿油將烤盤稍微擦過，避免燒烤時食材黏網，在用餐的過程當中，服務人員也會適時的幫我們換上新烤盤，小剛覺得牛角換烤網的頻率還滿勤的，值得稱許。
菜單。
等了許久朋友終於出現了，經過我們的討論，為了省事、省時間，所以我們點套餐「牛角元氣セット」。
飲料「芒果可爾必思」和「可爾必思汽水」。
小剛選的是芒果可爾必思，朋友選的是可爾必思汽水，飲料是不可以無限暢飲的。
泡菜。
燒肉不可以少的泡菜上桌了，但因為小剛不能吃辣，所以沒碰，沒想到朋友也不愛，所以我們都沒吃，不知道口感如何？
凱薩沙拉。
接著上桌的是沙拉，上面撒的那一片片的是蒜片，很特別的做法，小剛第一次吃到沙拉裡面拌上蒜片的，很不錯吃，但如果蒜片在酥脆一點會更好。
牛角菲力 - 岩鹽。
菲力牛的油脂分布大部分都是精肉，但肉很新鮮，味道吃起來很棒，很涮嘴。
松阪豬肉 - 特製梅醬。
把松阪豬肉烤到表面有點微焦的程度最好吃，再刷上一層薄薄的梅醬，口感真的很不錯。
豬五花 - 味噌醬。
我們都覺得很不錯吃，喜歡重口味的朋友，應該會跟小剛一樣很愛，但如果走清爽路線的朋友，就會覺得味噌醬很鹹，不過其實口味是見仁見智囉！
奶油烤金針菇。
小剛本身就不是很愛金針菇，所以只吃了一口，剩餘的全都朋友包了，烤好後一打開錫箔紙香氣十足，味道也調的很夠味，讓吃了不少肉的胃可以稍微清爽一下。
加點的合鴨肉 - 鹽醬〈１４０元〉。
烤起來鴨肉的風味十足，而且烤到５分熟就可以吃了，非常棒，小剛到現在還再回味呢！值得一吃。
加點的德國帶骨香腸〈１４０元〉。
到這裡一定要品嚐看看，這個真的很特別，至少目前小剛在別處還沒有看見呢！
有著濃濃的煙燻味道，送上桌時已經半熟了，放在烤爐鍋邊慢火烤，香腸烤過後，感覺有吸收骨頭的精隨，跟一般香腸不一樣他全沒肥肉喔！賣相看上去就很好吃，不用沾醬就好吃極了。
牛角招牌冰淇淋-黃豆粉口味。
關上爐火後別錯過了這裡的甜點，也是今天的重頭戲，非常特別的牛角招牌冰淇淋，冰淇淋上面淋上香甜的黑糖蜜，再灑上黃豆粉，吃起來黏黏稠稠、滿口盡是濃濃的奶香和黃豆粉特殊的味道，再加上沒人可以抗拒的冰淇淋，沒想到搭配起來這麼契合，我們都對這個冰淇淋讚不絕口呢！
牛角有單點和吃到飽的方式，也有專為像我們這種懶人設計的套餐，就看個人喜好選擇，這裡的食材跟肉品都很新鮮，切的厚度也大方，吃起來都超過癮的，還有這裡真的很專業，吃燒烤，超講究的，滿用心的一間店，以後想吃燒烤，小剛還會再來，今天謝謝朋友幫小剛慶生，雖然沒有蛋糕，但請吃這一餐，小剛已經很感動了，謝謝請客，小剛吃超飽的，也超滿足的。
【牛角日式炭火燒肉店店家資訊】：
地址：台北市中山區中山北路二段３２之１號
電話：(０２)２５６７-０２０２
營業時間：中午１２：００～下午１５：００、晚上１７：００～晚上２３：３０
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